Fibra soluble en dextrina resistente a ingredientes de reducción de azúcar

Fibra soluble en dextrina resistente a ingredientes de reducción de azúcar

No. de modelo: Dextrina resistente Tipo de pago: L/C, T/T, D/PIncoterm: FOB, CFR, CIF, EXW, FCA, CPTMin. Orden: 1 kilogramo Transporte: Mar, Tierra, Aeropuerto: Qingdao, Tianjin, Shanghai

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Detalles

Descripción de productos

La dextrina resistente, también conocida como maltodextrina resistente o fibra de maíz soluble, es un tipo de fibra soluble derivada del almidón de maíz. Mediante un proceso enzimático controlado, el almidón de maíz se descompone en cadenas de glucosa más cortas, dando como resultado una fibra soluble con propiedades únicas.

La dextrina resistente se clasifica como fibra prebiótica, lo que significa que sirve como fuente de nutrición para las bacterias intestinales beneficiosas. A diferencia de las fibras tradicionales, la dextrina resistente evita la digestión en el intestino delgado y llega intacta al colon, donde los microbios intestinales la fermentan. Este proceso de fermentación produce ácidos grasos de cadena corta, como el butirato, que desempeñan un papel crucial en el apoyo a la salud intestinal y el bienestar general.

Aplicación de productos

Industria de suplementos dietéticos

La dextrina resistente se utiliza ampliamente en la industria de los suplementos dietéticos por su contenido de fibra y propiedades prebióticas. Comúnmente se incluye en suplementos de fibra, batidos sustitutivos de comidas y fórmulas probióticas para apoyar la salud digestiva y promover el equilibrio del microbioma intestinal.

Alimentos y bebidas funcionales

A medida que crece la demanda de los consumidores por opciones de alimentos más saludables, la dextrina resistente se está abriendo camino en una variedad de alimentos y bebidas funcionales. Desde bocadillos enriquecidos con fibra hasta bebidas bajas en azúcar, los fabricantes están incorporando dextrina resistente para mejorar el valor nutricional y brindar beneficios adicionales para la salud.

Productos para el control de peso

Con el aumento de las tasas de obesidad, existe una demanda creciente de soluciones para el control del peso. La dextrina resistente, con su capacidad para promover la saciedad y apoyar la salud digestiva, se incluye cada vez más en los suplementos para bajar de peso y en los productos de reemplazo de comidas como una ayuda natural para el control del apetito y el manejo de las calorías.

Parámetros de los productos

Nombre del producto	Polvo de dextrina resistente (Maíz)	fecha de producción	20 de agosto de 2023
Apariencia	Polvo amorfo, sin impurezas visibles.	Fecha de caducidad	19 de agosto de 2025
Artículo	Referencia Q/CBL0008S	Resultado
Gusto	Dulzura suave, con olor inherente, sin olor.	Cumple
Color	Polvo fino blanco o amarillo claro	Cumple
Carbohidratos totales, %	Mayor o igual a 99 (base seca)	>99 (base seca)
Contenido de fibra, % en peso (AOAC 2009.01)	Mayor o igual a 89 (base seca)	90.39
PH	3.5-5.5	4.7
Agua, %	Menor o igual a 6	3.5
Proteína	Menos o igual a 0.1g (base seca)	Negativo
Glucosa, %	Menor o igual a 2 (base seca)	0.057
Ceniza, %	Menor o igual a 0.3 (base seca)	0.02
Metales pesados, PPM (ICP-MS)	<10	<10
Plomo (Pb), mg/kg	Menor o igual a 0.5	Negativo
Arsénico (As), mg/kg	Menor o igual a 0.5	0.016
Recuento total en placa (ufc/g) (USP)	<1500	<10
Moho y levadura (ufc/g) (USP)	Menor o igual a 25	<10
Escherichia coli (ufc/g) (USP)	Negativo	Negativo (base de 25 g)
Especies de Salmonella (ufc/g) (USP)	Negativo	Negativo (base de 25 g)
Staphylococcus aureus (ufc/g) (USP)	Negativo	Negativo (base de 25 g)